माता रानी के पावन दिन नवरात्रि की शुरुआत हो चुकी है यह 9 दिन लोग बहुत ही सादगी से बिताते हैं!
नवरात्रि में कुछ लोग पूरे 9 दिन तो कुछ लोग पहले और आखिरी के व्रत रखते हैं नवरात्रि का यह तो हार ना केवल आध्यात्मिक बल्कि शारीरिक रूप से भी संतुष्ट देने वाला होता है शरीर को डिटॉक्स करने के लिए भी यह समय काफी अच्छा माना जाता है नवरात्रि के समय में खानपान में रखने वाली सावधानियां इसके खत्म होने के बाद भी जारी रखनी चाहिए इन 9 दिनों में विशेष रूप से खानपान की चीजों में परहेज करना चाहिए!
RelatedPosts
अनाज
नवरात्रि के 9 दिनों में गेंहू चावल सूजी बेसन मक्के का आटा नाशपाती और बाजरे के आटे का सेवन वर्जित होता है यह गेहूं जैसे ग्लूटेन वाले खाद पदार्थों से दूर रहने में मदद करता है इनमें एलर्जी पैदा करने वाला प्रोटीन होता है नवरात्रि में अनाज का सेवन ना करें!
सफेद नमक
ज्यादातर भारतीय भोजन में नमक का इस्तेमाल होता ही है इसकी वजह से शरीर में सोडियम की मात्रा काफी अधिक बढ़ जाती है नवरात्रि के दौरान सफेद नमक का इस्तेमाल कर सकते हैं इस में सोडियम की मात्रा बहुत कम होती है!
सब्जियां
हर घर में नवरात्रि के दौरान अलग-अलग पर की सब्जी खाई जाती है इन दिनों कुछ लोग टमाटर पालक आलू और लौकी जैसी सब्जियों का सेवन करते हैं व्रत में टमाटर इसलिए खाया जाता है क्योंकि इसे एक फल माना जाता है वही इन 9 दिनों में लहसुन और प्याज वर्जित होती है!
मसाले
जो लोग नवरात्रि के दिनों में खाना खाते हैं वह इन दिनों हल्दी धनिया जीरा जैसे अन्य मसालों से परहेज करते हैं इन दिनों आप सेंधा नमक और हरी मिर्च का उपयोग कर सकते हैं जीरा पाउडर के इस्तेमाल से भी परहेज करना चाहिए!
Discussion about this post